Taller culinario en El Sitio de las Mujeres
Como tantas veces María Luisa disfruta compartiendo sus habilidades gastronómicas
Los olores en las cocinas de nuestros pueblos, nuestras ciudades, suelen reflejar las vivencias de la estación del año. Eso mismo ocurre en la cocina de El Sitio de las Mujeres y eso es lo que se ha vivido la tarde del 27 de marzo cuando nuestra compañera María Luisa ha impartido un taller de elaboración de torrijas.
María Luisa, oriunda de Cochabamba (Bolivia), está captando perfectamente el arte culinario de esto que se llama la Cocina Mediterránea. Y uno de esos platos son las torrijas, un dulce que tradicionalmente se degustaba en torno a las fiestas de Semana Santa, si bien en la actualidad se elabora y come en cualquier época del año.
A las clases asistieron diez y ocho compañeras que, entusiasmadas y a instancias de Claudia, decidieron fijar las tardes de los jueves una hora para impartir (y recibir) la enseñanza de la elaboración de platos típicos de cada país representado en nuestra sede, muchos, dada la variedad de procedencia de Mujeres Sembrando.